【炭火ヤキトリ酒場 酉どうらく】香ばしさに心奪われる！備長炭と職人技が織りなす串焼き体験を

炭火ヤキトリ酒場 酉どうらくは、野毛町一丁目にある備長炭で焼きあげる炭火焼き鳥店です。

こちらが入り口です。

オープン日は、2025年4月です。

オープンしてから一気に人気店になり口コミでも高評価がたくさんありました。

炭火ヤキトリ酒場 酉どうらくの魅力

こちらはテーブル席です。コンパクトな店内ながら荷物の置き場もしっかりとあります。

こちらは4人掛けテーブル席。

和モダンな店内は、シンプルで落ち着ける空間です。

広さはやや小ぶりながら野毛で楽しむお店としてはちょうど良いスペースを感じます。

入り口側に焼き場があるので店内奥は涼しく料理を楽しむことができます。

席数は、全24席ほどで、カウンター5席、テーブル16席、1〜3名用立ち飲み席があります。

立ち飲みがあるので一人でもふらっと利用できますね。

スタッフは、大将がとてもフレンドリーな方でお店全体でアットホームな雰囲気があります。接客が気持ち良いとその分料理も美味しく感じます。

この日のお客さんの様子は、20代後半〜の若いお客さんから、30代40代の男女や友人同士の利用が多く見られました。

酉どうらくの特徴は、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをはじめ、多彩な一品料理や〆メニュー、そして種類豊富なお酒を取り揃えた居酒屋です。長年の修行を積んだ店主が厳選食材を炭火で香ばしく焼き上げています。

炭火ヤキトリ酒場 酉どうらくのメニュー

こちらはフードメニューです。

まずは目が行くのは看板メニューの道楽盛りです。

内容は鶏＋野菜（野菜巻きor豚バラ巻き）＋愛の構成になっていて、3本680円、5本980円、7本1,380円と単品よりもリーズナブルです。

「愛」は、そのまま本当に愛情という意味だそうです。ただ、こちらのメニュー頼むと記載数より一本多いのです。おそらくこれが愛情という気遣いなのでしょう。

そのほか、人気の酔っ払い海老680円、鶏白レバ刺し680円、とうもろこしのかき揚げ680円などがあります。

あと気になるメニューでカレーポテサラ480円、燻製屋の鶏のからあげ680円、鶏そば720円などがありました。

メニュー全体を見ると少し創作寄りの捻ったメニューがあり、よく考えこだわりも感じられます。

こちらはドリンクメニューです。

ビールはプレモル580円です。

いくつかのドリンクにはメガサイズもあるので二杯以上ならメガサイズがお得です。

アルコール類は、ウイスキー、サワー、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル類など基本的なものは揃っています。

フード

お通しのゆで枝豆

こちら、なんとおかわり自由！

よくキャベツなどのおかわりは見かけますが、ゆでたての枝豆がおかわり自由というなんというサービス！

しかも塩っけがちょうどよくこれだけでも美味しいです。

おかわりで、ゆでたてのひと手間ってホスピタリティが感じられます。

鶏白レバ刺し　680円

ひと口食べて「これは間違いなく当たり」と確信。低温調理で仕上げた一皿で、見た目からして美しく、期待が高まります。

口に入れた瞬間、とろけるようなしっとり感が広がり、フォアグラのような濃厚さがありながらも、まったくしつこくない味です。クセもなく、レバーが苦手な人でもこれならきっと食べられると思います。

クリーミーな舌触りとほんのり感じる甘みが絶妙で、噛むほどにじんわり広がる旨味を感じられます。

お店の説明によると、低温でじっくり火入れすることでレバー本来の美味しさを損なわず、なおかつ安全に提供できるとのこと。

使用している白レバーもとにかく新鮮で、鮮度の高さが食べた瞬間に伝わってきました。そして、この白レバ刺しには日本酒のペアリングがぜひオススメできます。

とうもろこしのかき揚げ　680円

想像していたものとはいい意味で期待を裏切られた感のあるかき揚げ。

よく見るのはいくつかのコーンの塊で上がってるかき揚げですが、こちらはコーンひとつひとつが分かれているので、少しずつ食べれるのが良い感じです。

サクサクで香ばしさもしっかりとあります。

ネギサラダ　ハーフ 480円

このネギサラダは塩味がベストで延々と口に吸い込まれて行きます。レギュラーサイズはかなりの量になるようですが、この軽さならずっといけちゃう美味しさです。

久しぶりに野毛で美味しい焼き鳥に出会えました。

ドリンク

ジンソーダ　メガサイズ

このプレモルジョッキのメガサイズが大きく、唐辛子との対比ショット。

このタイプのメガジョッキはあまり見ないのでちょっと珍しかったかも。

まとめ

炭火ヤキトリ酒場 酉どうらくは、野毛町一丁目にある備長炭で焼きあげる炭火焼き鳥店です。

和モダンな店内は、シンプルで落ち着ける空間です。

広さはやや小ぶりながら野毛で楽しむお店としてはちょうど良いスペースを感じます。

立ち飲みがあるので一人でもふらっと利用できます。

スタッフは、大将がとてもフレンドリーな方でお店全体でアットホームな雰囲気があります。接客が気持ち良いとその分料理も美味しく感じます。

酉どうらくの特徴は、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをはじめ、多彩な一品料理や〆メニュー、そして種類豊富なお酒を取り揃えた居酒屋です。長年の修行を積んだ店主が厳選食材を炭火で香ばしく焼き上げています。

久しぶりの筆者イチオシの焼き鳥店なのでまだ未訪問の方に是非食べていただきたいです！

お店情報

炭火ヤキトリ酒場 酉どうらく