【みえ蔵】唐揚げ修行をしたおやじさんの揚げる「一本手羽」や「ひな鶏半身揚げ」が名物!

居酒屋 みえ蔵は、野毛町2丁目の通りにある「野毛食道楽」の一階にある美味しい唐揚げで有名な居酒屋です。

入り口はこちら。

野毛食道楽は、1つの建物内に6店舗のお店が集結しています。オープン日は2017年9月。

集結店舗は以下。

お店のタイプは立ち飲みからビストロまで様々で、肉料理、うなぎ料理、天ぷら、すきしゃぶなど。こちらでは立ち食いでは珍しく、立ち食い天ぷらや立ち食いすきしゃぶを楽しめます。

みえ蔵の魅力

カウンター席へ着席します。

 

カウンターからの雰囲気。ノスタルジーな佇まいです。

席数は、全14席でカウンターが10席、それとテーブル席があります。

内観は、カウンター席は焼き鳥屋風な感じでお店の人と距離感が近く打ち解けた雰囲気です。初めて訪問したこの日も時折オススメメニューを説明してくれたり親しみやすい感じがありました。

調理場のスタッフさんはベテランの風格があります。それもそのはず、唐揚げ修行をされた方とのこと。

みえ蔵の唐揚げは、手羽先と手羽元がくっついたままの状態の一本手羽がおすすめです。またひな鶏半身揚げもそのサイズからインパクトがあります。

この日のお客さんの様子は、カウンター席に30〜40代の方が数名、奥のテーブル席にも数名いました。

みえ蔵のメニュー

フードメニューです。

鶏肉料理が豊富で、唐揚げがおすすめメニューです。ひな鶏の半身揚げ980円は豪快でその名の通り半身がどかっと揚がってでてきます。そしてたっぷりの肉汁がすごい。

そのほか、鶏肉メニューは大山鶏の大手羽揚げ500円や、みえぞう特製唐揚2個340円などがあります。

中列の納豆???炒め400円とは?なんでしょう。究極のチャンジャ580円も気になります。

 

ドリンクメニュー。

生ビールは筆者が好きなハートランド550円です。瓶ビールはスペルが違うようですがマスターズドリーム700円かなと。

ハイボールののげウマハイボール450円は、ホワイトホースウイスキーなのでウマなのですね。

焼酎は飲みきりでボトル(キンミヤ2,200円)でも頼むことができます。

 

焼酎、日本酒のメニューです。

焼酎はが充実していますね。また日本酒は、店名と同じくみえ蔵(無濾過純米生酒) 780円があります。

そのほかちょい飲みセット1300円がありました。(平日の火曜・水曜・木曜 17時〜19時限定)

内容は、本日の3種盛り+ドリンク1杯

フード

お通し 300円

お通しはさっぱりとした味でした。

 

みえぞう特製唐揚げ 4個 580円

唐揚げは1つのサイズが大きいです。揚げ具合もよく、塩もきいているので食がすすみます。これはご飯が欲しくなってしまう味ですね。さすがこだわりを感じます。

 

大山鶏の大手羽揚げ 500円

大手羽唐揚げ、これも美味しかったです。手羽を裂くとジューシーな肉汁が溢れて来る感じがたまりません。大山鶏ブランドはやっぱりいい肉です。

大山鶏とは
多くの名水を育む山陰の秀峰大山(だいせん)の麓で育てられた元気で健やか鶏肉。脂乗りのバランスがとれた、ジューシーで味のある肉質が特徴です。

ドリンク

ハートランド生ビール 550円

筆者が好むビール。ハートランドの純正グラスは薄いガラスなのでビールが唇に当たる感触が優しく、香りまでの距離も近い。

 

のげウマハイボール 450円

先にも述べた、ホワイトホースのウイスキーです。定番のスコッチですね。普段はバーボン派ですがスコッチもたまに飲むと美味しいなぁ。

ホワイトホースとは
キーモルトはアイラモルトのラガヴーリンです。味の特徴としては甘みがあります。日本市場の専売品の「ホワイトホース 12年」はウイスキーストレートが苦手な人でも飲みやすいブレンド。ホワイトホースは1926年に発明されたスクリューキャップをウイスキーボトルに初めて導入したウイスキーです。

お会計

★2,380円 

  • お通し 300円
  • みえぞう特製唐揚げ 4個 580円
  • 大山鶏の大手羽揚げ 500円
  • ハートランド生ビール 550円
  • のげウマハイボール 450円

まとめ

みえ蔵は、「野毛食道楽」の一階にある美味しい唐揚げで有名な居酒屋です。

店内は昭和感のあるノスタルジーな佇まいで、スタッフと距離感が近く打ち解けた雰囲気です。調理場の店主さんは唐揚げ修行をされた方とのこと。

みえ蔵の唐揚げは、手羽先と手羽元がくっついたままの状態の一本手羽や、サイズのインパクトがあるひな鶏半身揚げがおすすめです。

唐揚げで一杯飲みたくなったらみえ蔵へ!

お店情報

居酒屋 みえ蔵

住所

神奈川県横浜市中区野毛町2-78 野毛食堂楽 101

交通手段 JR根岸線・地下鉄ブルーライン(桜木町駅)から徒歩5分
京急本線(日ノ出町)から徒歩5分
みなとみらい線(馬車道駅)から徒歩7分
桜木町駅から255m
営業時間 火〜土 17:00〜24:00
日、祝 17:00〜22:00
日曜営業
定休日 月曜日
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