【栞】美人スタッフの焼く焼き鳥はリーズナブルで贅沢な味！お一人様にも

栞は、野毛の隣、宮川町にある女性店員が営む焼き鳥屋です。

※本記事は過去に訪問した際の記事です。その為、現在と異なる部分もあります。

こちらは入り口です。ビルの半地下入り口があります。

赤い提灯群が目印。

栞のお店の場所ですが、最寄りは京急線の日ノ出町駅が近いです。その為、コロナ前はJRAの場外馬券場へ来るお客さんからも多く利用されていました。

オープン日は、2010年2月です。

栞の魅力

こちらカウンター席。

白いカウンターでL時になっており、清潔に保たれています。

椅子のあるテーブル席も、数テーブル用意されています。

カウンターに並んだお菓子は、一つ100円。軽いおつまみに。

カウンター上を見上げると、カラオケの案内が。数回行ってて初めてカラオケの存在に気づきました。

カラオケのシステムは、カラオケシートに曲名などを記載して提出。1グループで曲は連続2曲までとのこと。コロナが落ち着いたら、焼き鳥食べなから、カラオケも楽しんでみたいものですね。

栞の店内内観は、ワンフロアですが広い感じがあります。作りは、昭和テイストを感じられ焼き鳥店にマッチした雰囲気です。新しすぎないところがまた良いところ。

席数は、30席で、カウンター席とテーブル席が4〜5つほどあった感じです。

さて、特筆すべきは栞のスタッフさんです。こちらは全員若い女性で切り盛りされていて、2〜3名体制で営業しています。当然焼き場も女性が担当。焼いている時は真剣な表情、余裕がある時は、カウンター立ち飲みのお客さんとも軽く会話を交わしくれるフレンドリーさが良いです。

筆者が何度か栞に飲みに行ってますが、いつも出口まで見送ってくれる気遣いに癒されています。このほんのちょっとした事が、また来たいなと思う気持ちに繋がります。

ネット上の口コミを見てもやはり店員の対応の良さが目立ちます。そして、後述しますが、焼き鳥も安くて本当に美味しい！

お客さんの様子は、女性スタッフがメインの店なことも関係してか、男性のお客さんが多いイメージです。そりゃ、そうだなぁと思う良い雰囲気がお店にありました。

栞のメニュー

フードメニューです。串物は、110円からと安い設定です。

種類は定番の食材を網羅しています。スピードメニューには、たたききゅうり300円、のりチーズ300円など。下段の一品ものは、栃尾焼き380円、もちベーコン200円などが人気です。口コミでは唐揚げも評判がいいとのこと。

こちらはドリンクメニューです。

生ビールはキリン一番搾り500円、ハイボールは300円と安い。そのほか、焼酎、梅酒、日本酒などがあります。お店の一押しとして、栞サワー500円があります。どんな味かは飲んでのお楽しみだそうです。

フード

明太しそ巻き　180円

鶏肉がの焼き加減がとても良い！口コミでも焼き鳥の評価は高く期待通りです。

ねぎま　140円

こちらも焼き加減、塩加減良し！何より、見た目もシズル感があります。

栃尾焼き　380円

栃尾焼きは、油揚げの中に納豆が入ったメニューです。これが癖になりそうな美味しさ。ビールのおつまみにもいい感じです。

油揚げは厚みがあり、ボリュームもなかなかです。

レバー　160円

レバーは、鳥のジューシーさも残しつつ、風味があり柔らかな食感が広がります。

みそきゅうり　300円

さっぱりきゅうりと味噌はやはり合いますね。

ぼんじり　160円

コラーゲンのぷりぷりとした食感を楽しめます。

のりチーズ　300円

海苔とチーズというシンプルイズベストな組み合わせです。

チーズをノリで包んで食べます。

左からねぎま と アスパラ肉巻き　180円

アスパラは食べやすいサイズで、しっかりと味もあります。

しいたけ　160円

しいたけが、シンプルに美味しかった。焼き方で味って変わるんだなと思う一品。

ドリンク

ドリンク写真二枚ですが、どちらかが栞サワーだったのですが、酔ってたため、忘れてしましました。。。

ただ味わいはすっきりとしていて飲みやすかったです。

まとめ

栞は、野毛の隣、宮川町にある女性店員が営む焼き鳥屋です。

栞の店内は、ワンフロアですが広い感じがあります。作りは、昭和テイストを感じられ焼き鳥店にマッチした雰囲気です。新しすぎないところがまた良いところ。

栞のスタッフさんは、全員若い女性で焼き場も女性が担当。焼いている時は真剣な表情、余裕がある時は、カウンター立ち飲みのお客さんとも軽く会話を交わしくれるフレンドリーさが良いです。

栞の美人店員さんが焼く焼き鳥は、リーズナブルでとても美味しいです。

一品メニューの栃尾焼きと栞サワーがおすすめです。

栞は、お一人でふらっとカウンターでせんべろ的なちょい飲みにも良し、友達と訪れるも良しな優良一押し店です。

お店情報

立ち飲み居酒屋 栞