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【B/FISH】ついにハイボール驚愕の48円!鮪希少部位を贅沢に味わえる焼鮪専門店

B/FISH(ビーフィッシュ)は、野毛町一丁目にある焼鮪専門店です。

お店の入り口です。

まだ新しくできたお店で内装もとてもキレイ。入り口もおしゃれな作りです。

はじめ前を通った時、新しい焼肉屋さんかな?と思ったところマグロを焼いて食べるお店とのことで気になっており、ついに潜入。

オープン日は、2020年12年です。

B/FISH(ビーフィッシュ)の魅力

入り口前の看板です。

ご飯ものや、鮪(マグロ)の焼き物、一品メニューが並びます。

 

席はカウンター席のみで、各席ごとに焼き台が置かれていました。

この焼き台あまり見たことないタイプで、これまたオシャレ

店内は、全体的なナチュラルな木目のカラーが映えており、明るい内観となっています。和食はやはりこの感じが一番落ち着くかも。

壁一面は白く、大きなマグロイラストが描かれていました。ポップな印象も受け、女性ウケする感じもありそう。

席数は、カウンター8席です。

スタッフは、この日は男性の店長さんが一人でした。若い爽やかなイケメンな方で焼き方など丁寧な説明をしていただきました。

お客さんの様子は、この時間帯はちょうど予約の方がいたみたいで、自分たち以外はまだいませんでした。

B/FISH(ビーフィッシュ)のメニュー

さてさて、気になるビーフィッシュのメニューです。

こちらのお店は、マグロの希少部位を贅沢に味わうことがコンセプトになっていて、刺身でも食べれる新鮮なマグロを炙って食べる楽しみ方ができます。

どんな感じなのかワクワクします。

鮪希少部位としては、ほほ肉・中とろ・カマとろ・ハラモ・赤身などがあり価格は各780円です。マグロの特徴としては、高タンパクかつヘルシーなので女性の方にも好まれやすいと思います。

ちなみに炙ることで、マグロにさらに香ばしさが出るので味をより楽しむことができます。

 

そのほかの一品メニューです。

魚介類のメニューが豊富で、まぐろ春巻き580円、フグの唐揚げ880円など。

 

もう半面も海鮮系のメニューがたくさんあります。貝の酒蒸し480円、長芋わさび漬け380円などもお酒に合いそう。

こちらはドリンクメニュー。

ビールはプレミアムモルツ生500円、ジムビームハイボール430円、焼酎、焼酎各種、カクテルなど。

 

こちらはカップ日本酒メニューです。

種類は6種類で、越乃景虎 龍680円、どぶろく祭680円など。

 

ハッピーアワードリンクメニューです。

これがなんと衝撃の角ハイボール 48円です。さらにメガハイボール88円で、生ビールが188円

野毛ホルモンセンターのハイボール50円をさらに下回っています。

店長さん曰く、地域最安値を目指したとのことです。月〜木の16時〜17時と、金土日祝15時〜17時の時間限定ではありますが、これは安すぎてびっくりしました。※現在オープン時間が変わっているとのことで行く前に店舗へ確認した方が良いです。

ちなみに会計し終わった後に、安すぎて本当に驚きました。

フード

本日のナムル 380円

本日のナムルは竹の子のナムルです。これ酸味が効いてさっぱりして美味しかったです。

 

アンチョビポテトサラダ 480円

少し食べてしまいましたが、塩加減もよくお酒に合います。

 

シラスのとろ玉焼き 480円

卵がとろ〜っとして半熟具合が適度な感じです。その上のシラスとの相性もばっちりな美味しさ。

 

鮪焼きのハラモ 780円

色がとても綺麗なマグロのハラモはの乗りがよく美味しい部分です。

ハラモとは
ハラモの部位はマグロのお腹で、魚体の中でも一番脂がのっている部分です。この部位以上の脂はありません。

 

焼いていくと、マグロの美味しい香りが漂います。

ハラモは柔らかいので、焼きすぎると崩れるくらい。軽く炙って食べるのが丁度いいそうです。

 

焼き鮪には、こちらの塩などにつけて味の変化を楽しめます。

 

鮪焼きのほほ肉 780円

頬肉は、マグロ頭の身よりも歯ごたえがしっかりとあり、食感は牛肉のよう。頰肉は、よく動く部位で筋肉も発達しているため、食感がお肉に近いです。

頬というだけあって、鮪一匹から二つしか取れない希少な部位で、特に大型の鮪からしか取れない価値の高い部分と言えます。

実際に食べ応えもあり、先のハラモとはまた違った食感を楽しめました。

ドリンク

角ハイボール 48円(ハッピーアワー価格)

写真はありませんが、ハッピーアワーの角ハイボールを二杯ぐびぐびと。なんという贅沢。

お会計

★2,996円 

  • 本日のナムル 380円
  • アンチョビポテトサラダ 480円
  • シラスのとろ玉焼き 480円
  • 鮪焼きのハラモ 780円
  • 鮪焼きのほほ肉 780円
  • 角ハイボール 48円(ハッピーアワー価格)2杯

まとめ

B/FISH(ビーフィッシュ)は、野毛町一丁目にある鮪希少部位を贅沢に味わえる焼鮪専門店です。

こちらのお店は、マグロの希少部位を贅沢に味わうことがコンセプトになっていて、刺身でも食べれる新鮮なマグロを炙って食べる楽しみ方ができます。

鮪希少部位としては、ほほ肉・中とろ・カマとろ・ハラモ・赤身などがあり価格は各780円です。部位ごとに味わいも変わるので味を楽しめます。

またなんと言っても、ハッピーアワードリンクメニュー破格のお値段!角ハイボール 48円、生ビールが188円と地域最安値です。

店内は、カウンター席飲みですが、一人でも友人とでも楽しめる雰囲気があるのでおすすめ。

お店情報

B/FISH(ビーフィッシュ)

住所

神奈川県横浜市中区野毛町1-6

交通手段 JR京浜東北・根岸線桜木町駅西口(南改札)より徒歩約7分
横浜市営地下鉄ブルーライン桜木町駅南2B口より徒歩約4分
営業時間 月~金 ディナー 17:00~24:00
土・日・祝 ディナー 16:00~24:00
定休日 不定休
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