【チャコールスタンド ノゲ】もつ肉店系列!倉庫をリノベーションした「もつ肉バル」

チャコール スタンド ノゲは、野毛二丁目に位置しており、倉庫を改装したもつ肉バルです。このエリア周辺はお肉が美味しいお店の激戦区です。オープン日は2016年10月。

お店の入り口。トモエ工業の株式会社の看板がありますが、もともとこちらの倉庫だったところを改装しています。

姉妹店は、みなとみらい線「日本大通り駅」が最寄りのチャコールスタンド ベンテンです。弁天通2丁目にあります。チャコールスタンドは、横浜市中区近辺に展開するもつ肉店系列となり、もつ肉店は大和町店関内店。これらは株式会社Def eatが営んでいます。

またチャコールスタンド ノゲは、ぴおシティにある「とぽす2.0」も手掛けています。

【大衆食堂2.0 とぽす】絶品レバーからジブリ飯まで多彩なネオ大衆食堂!

チャコール スタンド ノゲの魅力

一階入ってすぐのカウンター。やや洋風な酒場テイストも入りつつ、もともと倉庫だったところをリフォームした作りになっています。天井が高くて開放感を感じられるつくり。

野毛飲みcomの記事を作成していて思いますが、本当に野毛にはリフォーム・リノベしたお店が増えたなぁと思いました。そしてもどこもトレンドを取り入れ、木材の温もりがたくさん感じられます。

 

こちらは二階から一階を見下ろした部分。すごいところに窓が。

屋根裏な感じで二階席も隠れ家的でオシャレです。

 

天井のそのままの形で骨組みとして組み込まれてます。どこぞの別荘のような。

席は80席で、1階は立ち飲みメイン、2階は椅子があり椅子利用時は席料は1人200円となっています。立ちか座りは混んでなければ選べるみたいです。

スタッフの方は、愛想も良く接しやすい感じです。若い方が多かったかな。

料理は、関内でも有名なもつ肉店系列とあって、トロレバをはじめ、炭火焼やもつが充実しています。がっつり食べれる肉盛りなども。

系列のもつ肉店の安く美味しものを食べれるスタイルを継承しつつ、店内のおしゃれ雰囲気を楽しめます。

チャコール スタンド ノゲのメニュー

オヌヌメは、名物のトロレバ。そしてもつ煮込み、ラムチョップが並びます。左には炭火焼きメニュー、もつメニューなど。ん?メニューに青字でレペゼンもつ肉店と書かれているけど。

レペゼンとは
ヒップホップ用語で「◯◯を代表する」や「 〜からやってきた」という意味でも使われます。英語は「Represent(レプリゼント)」で、略す&訛りで「レペゼン」と発音しています。

メニューは全体的に低価格ですが、肉フェスだけ1,980円とややお高い。お隣のテーブルでちょうど頼んでいましたがかなりのボリュームで食べ応えある感じで肉がどさっと乗ってでてきました。

下段の肉巻き串ですが、こちらのメニューかなりおすすめです。

フード

トロレバ 330円

もつ肉店、定番のトロレバです。名前の通りとろーりとしていて柔らかくて美味しい!

 

肉がとにかく美味しい。これ、メニュー名忘れてしまいました。。。

 

ラムチョップ 390円

これがこのお値段で!とにかくすごく美味しいの一言。ラム特有の臭みも少なく食べやすかったです。豪快にかじりつきましょう。

 

お父さんのレバーパテ 530円 と ガーリックトースト 350円

どちらもとにかくデカイです。トーストもサイズが大きくかなり満腹になるかと。パンの焼き具合とガーリックの味に食欲が湧きます。

 

肉巻き串のミョウガ 230円

これは今まで食べたことのない新しい味わいです。ミョウガと肉も合うことながら添えてある梅じそにつけると絶妙な味の掛け合わせになり、めちゃくちゃ美味しいです。これは野毛ぴおシティの「とぽす」でも人気のメニューなのです。

 

初カツオのタタキ 380円

これはたしか季節限定メニューだったかな。かかっていたタレがとくに美味しかった。

ドリンク

ビームハイボール 390円

ドリンクもリーズナブルです。

そしてチャコールスタンドノゲでは、ハイボールは、ハッピーアワーでかなり安くなるのがポイントです。

以下の時間帯は、なんとハイボール衝撃の「100円」です!

・月曜〜木曜 16:30〜18:00、21:00〜22:30

・金曜 16:30〜18:00

・土曜 14:00〜16:00

お会計

★2,990円 

  • トロレバ 330円
  • ラムチョップ 390円
  • お父さんのレバーパテ 530円
  • ガーリックトースト 350円
  • 肉巻き串のミョウガ 230円
  • 初カツオのタタキ 380円
  • ビームハイボール 390円 ×2
  • 席料 200円(立ちも選べます)

※フードは2人で食べました。1人分だとかなり安い方でした。

まとめ

チャコール スタンド ノゲは、倉庫をリフォームしたおしゃれなお店のもつ肉バルです。倉庫だったため、天井が高く開放感がある中で立ち飲み、座り飲みの両方が楽しめます。

野毛では有名なもつ肉店系列だけあって、コスパの良い美味しいもつ肉料理が味わえます。複数名で訪れるのも、客数が多いのでもちろんおすすめですが、雰囲気を楽しむためにデートでの利用もおすすめ。

訪問2回目以降の追加情報

2019年10月某日訪問

10月ということでハロウィンメニューが追加されていました。

肉フェスもハロウィン仕様です。

 

漬チーズ。

チーズが漬けてあるので、おつまみにぴったり。

 

ハバネロトリッパ 380円

これ、辛さを選べ、1〜99の辛さがあり、連れが99の辛さでオーダーしました。激辛すぎて一口で火を噴くからさで、筆者はそれ以降は食べれませんでしたが、連れが頑張って完食。ハバネロのきき方が半端なかったです。コレ。

辛いもの好きな方 チャレンジしてみては。

 

地獄もつ煮込み 420円

こちらはハバネロトリッパと比べるとそこまで辛くはありませんでした。あっちが辛くしすぎたのもありますが、煮込みがピリ辛くらいで丁度良い辛さで美味しい。

 

肉巻き串 青唐辛子 230円

チャコスタの肉巻きシリーズはどれも美味しく、この青唐辛子も肉の脂と相まって唐辛子が美味しかったです。酔ってから食べるとめちゃくちゃ相性が良いです。

お店情報

チャコール スタンド ノゲ

住所

神奈川県横浜市中区野毛町2-79

交通手段 JR 京浜東北線 桜木町駅 徒歩7分
市営地下鉄 桜木町駅徒歩5分
京浜急行線 日ノ出町駅 徒歩4分
桜木町駅から280m
トモエ工業株式會社の大きな看板が目印です。
営業時間 月〜木 16:30〜23:00(L.O22:30)
金 16:30〜23:30(L.O23:00)
土 14:00〜23:00(L.O22:30)
定休日 日曜日
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